C'est simple, elle utilise des pages et blocs plus gros ... donc lire et ecrire de petites données prends une plombe car faut lire tout une page pour acceder aux données voir effacer tout un block de pages pour ecrire le moindre octet.
La lecture sequentielle permet de lisser le probleme des blocs/pages ... pas l'aleatoire.
Les fabricants investissent t'inquietes pas, pour les entreprises le marché de la flash eMLC en est un bon exemple, mais tu peux pas tout avoir, taille, performances et prix.
Desfois tu as taille+prix, d'autres tu as performance ... certains tu as performances et un peu prix ... même en payant des sommes astronomiques ...