La première image.
C'est bien de faire des tests sauf qu'il faut avoir des données comparables. En gros :
->Film de même poids->OK
->Les images que tu compares doivent être les mêmes, sinon aucun intérêt.
->La résolution de tes 3 Rips doit être la même. Seul le codec doit différer.
Après oui, le h264 offre le meilleur rapport qualité/compression. Mais question compatibilité platine... Après pour le XviD, mieux vaut accompagner la double passe de quelques filtres pour obtenir un meilleur résultat.
D'ailleurs tes Rips, simple passe, double passe, npasse ? Encore un facteur à préciser.